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松茸凍干片與傳統高溫烘干優缺點對比 2019-08-09

時下比較流行的松茸凍干片是通過真空冷凍干燥機在低溫下凍干而成，而以往的松茸干片是由傳統的烘干、熱風干燥等制備而成，它們也各自有自己的優缺點，主要如下：1、傳統熱風烘干方式容易導致松茸形狀已經變形，褶皺，細胞組織已經受損。而真空冷凍干燥松茸的形狀很好的還原為原材料的形狀，形態不發生改變，細胞組織沒有受到損害；2、傳統熱風干燥的松茸，除味道同新鮮的松茸差別很大意外，基本上80%的營養成分都已經流失；真空冷凍干燥松茸很好的保存了新鮮野生菌的味道，并且幾乎沒有破壞食品的營養成分，新鮮... 查看更多
人參冷凍干燥機凍干的好處優勢 2019-08-09

人參冷凍干燥機是一種低溫凍干設備，可以真空冷凍干燥整株人參、人參凍干片、人參凍干粉。人參凍干過程操作是：凍干機先制冷，讓新鮮人參在低溫下使其里面水分凍結成固態，然后抽真空，人參里面固態冰直接變成氣態升華出來，從而使人參干燥。人參凍干的整個干燥過程都是在低溫下進行，能有效保留人參原有的營養成分、有效物質，且不改變顏色、不變形。尤其人參含有多種生理活性成分得到保存（主要化學成分為人參皂苷、多糖、多肽、揮發性成分和微量元素等）。人參冷凍干燥機能大限度的保留鮮參中人參皂苷、多糖、黃酮... 查看更多
真空冷凍干燥機在陳皮凍干制作優勢 2019-08-08

皮的制作是我們經常吃的橘子剝下來的橘子皮，人們通常會在吃完橘子后會把橘子皮留下，然后曬干制作成陳皮。但這樣曬干方式因環境因素，容易造成陳皮成品污染、雨天還容易發霉等。隨著凍干技術的不斷發展，真空冷凍干燥機也逐漸在陳皮冷凍干燥的應用，以為曬干方式所面臨的問題也得到很好解決。陳皮凍干原理是：準備好新鮮橘子皮，然后放入真空冷凍干燥機的凍干室內進行低溫冷凍，把橘皮里面水分凍結成冰，然后抽真空升華干燥，使橘皮里面固體冰變成氣態抽出，從而得到凍干陳皮。凍干好的陳皮保留了原有的顏色、形狀、... 查看更多
真空冷凍干燥機在燕窩凍干深加工的優勢 2019-08-08

時下流行的沖泡即食凍干燕窩是通過真空冷凍干燥機設備制備而成，凍干燕窩原理是在0℃以下進行，即在燕窩凍結的狀態下進行，只在后期降低燕窩的殘余水份含量時，才讓燕窩升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，燕窩剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，復水即可恢復原有性狀。凍干燕窩優點如下：1、低溫下，燕窩中很多熱性的物質不會發生變性或失活。2、在低溫下干燥時，燕窩中的一些揮發性成分損失很小。3、... 查看更多
冷卻水循環系統的評估 2019-08-08

冷卻水循環機是一種通過蒸汽壓縮或吸收式循環達到制冷效果的節能機器。億倍冷水機全稱為冷卻水循環機，也叫制冷機、冷卻機、冷凍機、冷水機組、冰水機、小型冷水機、工業冷水機、冷凍機組、低溫冷水機、激光冷水機，因為各行業的廣泛使用，所以根據行業不同，其別名也不計其數，我公司主要生產風冷式冷水機、水冷式冷水機、螺桿式冷水機和灌裝線工業冷水機。為什么要對循環水冷卻系統評估?水處理工序與水質和冷卻系統的材質、設計、操做工藝要相互適合，這是保護與冷卻水直接接觸的冷卻設備的關鍵。水質與冷卻系統的... 查看更多
凍干機常見問題解答（三） 2019-08-07

一、液壓漏油解釋：冷凍干燥機液壓系統進出油管采用銅管連接，靠喇叭口密封，由于板層上升和下降需要較大的壓力，喇叭口連接的地方容易造成泄漏。現在我們一般選用的都是耐高壓軟膠管，且靠管螺紋密封，基本可以避免漏油現象。二、冷凍干燥機記錄儀表壞解釋：記錄儀表壞，確實是選配的大華記錄儀本身質量不好，我們已經改進型號，選擇有一定度和質量較好的型號，以確保記錄儀的質量，保證冷凍干燥機的整體質量。三、管路布局不合理解釋：管路的布局是先歐冷凍干燥機的一個特點，緊湊美觀、大方、維修又盡可能方便。但... 查看更多
凍干機常見問題解答（二） 2019-08-07

1、冷凍干燥機硅管壞了五只答：由于我們的規管選用的是電阻式真空規管，規管就是靠一根頭發絲細的電阻絲測真空，其電阻絲斷了，真空就測不出來。導致電阻絲斷裂的原因主要有以下幾點：a、振斷；b、箱體有真空時拆下規管，外面空氣將電阻絲沖斷；c、CIP時熱水氣進入到規管里，電阻絲吸附有水，一抽真空，電阻絲就斷了。以上a、b很多是人為因素造成，c項我們已經采取措施，增加一個電磁隔離閥，在冷凍干燥時電磁閥常開，在在位清洗時電磁閥關閉以阻止熱水氣進入到規管。2、冷凍干燥機液壓漏油答：液壓系統進... 查看更多
凍干機常見問題解答（一） 2019-08-07

一、油分離器壞解釋：油分離器油分離效果不好，有以下幾個因素：a、冷凍干燥機太臟，污物將過濾網或頂針堵死，導致不能回油或回油不夠；b、油分離器進出氣管由于都是焊接連接，由于振動加上高溫高壓氟利昂氣體，焊接部位以及油分離器進氣管根部容易造成裂縫，導致泄漏。二、循環壓力不夠解釋：冷凍干燥機的循環壓力不夠主要原因：1、導熱油里殘留有空氣，空氣未排放干凈，導致壓力不穩定；2、導熱油量不夠，由于熱脹冷縮，導熱油在較低溫時，若量不夠，很顯然會導致壓力不夠。導熱油量應在平衡桶視液鏡的1/2左... 查看更多

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